第495章 践行创新（6）

儒林书院提示您：看后求收藏（笔趣阁piquge.com），接着再看更方便。

第495章践行创新（6）

赵一鸣将切完鱼片后菜刀随即便往肩膀后抛去，仿佛菜刀生了眼睛一般方方正正插入身后五米的一个刀具收纳架。大家伙大吃一惊都为一鸣总理这一份眼力及抛暗器的手法叫好！他们早就听说一鸣总理武功超群，今日一见果然名不虚传。因为炒菜的锅应该算中号，虽则今天没有叫来专门的炊事员，但司令都亲自掌勺儿那愿意烧火帮忙的自告奋勇的上来好几个，他们都精于此道用不着发话吩咐就知道眼下一步要做什么？煎鱼前要刷锅以免锅里留下异味，立马上来两个士兵一个拿刷子一个端来干净水，两人刷锅两遍赵一鸣在旁边点头方才作罢，然后是温火烫锅，锅并未烧得通通红，而是温度适中此时赵一鸣拿出一桶茶油放了大约半斤，锅不算少油也不算多，多了就不是煎鱼了，待油刚刚起泡有香味他从菜板上依次捞起鱼片一排排呈圆椎形状放下去，此时他说了一句话：“煎鱼的火势把握非常重要，嗯？今天的火烧得好？值得表扬！”说完看看鱼片颜色立即开始翻开煎另一边。就这样半小时多一点功夫菜板上的鱼片逐渐入锅全部煎好了。

赵一鸣吩咐一声：“刷锅并将火烧得稍大一些！”待两个士兵刷锅烧火完毕，他在一旁已经将一块不大的板尤切片放入锅内，手中不停地准备姜丝葱蒜末白醋少许一起放入锅内，然后提起桶注入锅内四分之一的清水，不一会他才将鱼片缓缓轻轻地放入，鱼片与水面稍低半分，盖上锅盖。然后说：“火稍少一些要慢慢熬汤！”他就在旁边看着一会儿掀开锅盖观察一下，大约十多分钟鱼汤开始泛白飘出极好闻的鱼香味，鱼片将要出锅时他才四处放进去细盐，不一会他用勺子尝了一下咸淡点点头露出满意的笑容。

就这样他整整花了一个小时烹饪这个“湘乡鱼”，在佛缘酒楼叫作“相思鱼”，但这里的鱼、水都不同一般想来比起曼谷那个大都市应该更加美味。

接下来他又吩咐刷锅烧旺火，他拿出一包大概有一两斤重的黄花丢进水桶叫一声：“赶快洗干净用盆装着！”他往锅内放下起码半斤菜油，待油起泡时他放入黄花用不锈钢菜杓炒了片刻听到香味后放入半锅清水熬汤，大约熬汤五分钟，他打开锅盖放入姜丝、葱蒜片，注入少许酱油，闷气一会，一锅黄花汤就大功告成了。他解下围裙，用手在一块毛巾抹布上擦拭两下，然后大喊一声：“大家全都来坐上来，没有凳子的就站着！没有办法今天早先并没有准备吃饭的？是打算走一趟勘探一下就去素林府找府尹伯威奇安排吃餐饭就回去！嗯，今天大家辛苦了，特别是段工程师带领技术员勘探的成绩显着，又到了吃饭的时间，因此发动大家伙自力更生解决！终于自己动手丰衣足食，换来了这一顿大碗鱼、大碗汤、大碗酒再加大锅饭，咱们有缘分相逢在这边境！段三通工程师劳苦功高坐上来？我要跟你喝一大碗酒！可惜今天出来准备不充分！酒、鱼太少了，请大家谅解啰？下次如果还有机会鱼呀肉呀酒呀都管够！我不是吝啬鬼？”