第70章 农事困境
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家丰做冰糖葫芦的方法,和常规做法不太一样
——
毕竟用的是山楂干,所以得加水熬煮,让山楂干变软一些;而正常的冰糖葫芦,是先去籽、串好串,再裹糖。
没一会儿,一排冰糖葫芦就做好了。家丰前世小时候跟着老人学过做冰糖葫芦,老人当时教的比例是
“四比二比一”:一斤山楂配半斤糖、二两多水,这就是做冰糖葫芦需要的全部材料。
搁置了两三分钟,眼看糖衣变得透亮,家丰伸手去撬第一个做好的冰糖葫芦。因为桌子上抹了油,糖葫芦不怎么粘,很顺利就拿了起来。
其他人也有样学样,各自拿了一根。四时还是像往常一样抢先,一口咬了下去。
“真难吃。”
“不好吃。”
“真好吃。”
三道声音同时响起。
第一句是家丰说的
——
山楂干泡的时间太短,比新鲜山楂酸多了,他觉得得再加点糖中和酸味;第二句是四时说的,她偏爱大鱼大肉和纯甜口,对酸味实在不感冒;第三句是小花说的,她就喜欢这种酸酸甜甜的味道。
三人面面相觑,旁边看着的人都懵了:到底好不好吃啊?
等大家都尝过,却大多觉得还行。“挺好吃的呀,小丰你不喜欢吗?”
秀兰吃得津津有味,静竹和乐君也频频点头表示同意。
“可能我不太喜欢酸的吧。”
家丰只好找了个借口。
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